Originaire de Calabre et gérant d’un restaurant italien en Bourgogne, je vous transmets mon expérience et tous ces petits “plus” qui font la différence, dans un seul but : pour vous aider à réussir.
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Pour les professionnels et les particuliers
Formation professionnelle gérant
Si vous souhaitez ouvrir votre pizzeria en tant que gérant ou repreneur, cette formation répondre à vos attentes et besoins.
Formation professionnelle pizzaïolo
Si votre projet est d’acquérir les connaissances techniques de base pour passer derrière le four, cette formation est faite pour vous.
Atelier pizza
En famille ou entre amis, passez une matinée en cuisine du restaurant, pour apprendre à confectionner de véritables pizzas maison.
Consulting
Votre pizzeria est en difficulté ? Nous vous aidons à trouver des solutions simples et pragmatiques pour re-dynamiser votre restaurant.
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